おさかなのソーセージのマスタードサラダ

♡さやすけ♡'s cooksnap of when they made おさかなのソーセージのマスタードサラダ.
MADあっと黄金の麦
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279

ニッスイおさかなのソーセージを使ったサラダレシピ

粒マスタードを使った、おさかなのソーセージの大人味サラダです
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージと粒マスタードで大人味のサラダにしました。

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材料

４人分
  1. おさかなのソーセージ １本
  2. ジャガイモ 中２個
  3. ブロッコリー １／２房
  4. トマト 中１個
  5. マヨネーズ 大さじ３
  6. 粒マスタード(マイルドタイプ) 大さじ１
  7. レモン汁 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料を揃える

  2. 2

    ジャガイモを１cm角ぐらいのサイコロ状に切り、ひたひたの水でゆでる

  3. 3

    ブロッコリーの房は小さく切り、軸も皮を剥いて１cm角のサイコロに切る

  4. 4

    トマトも１cm角に切る

  5. 5

    おさかなのソーセージは縦４つに切ってから、端から１cmに切るとサイコロになる

  6. 6

    ジャガイモを茹で始めて３分ぐらいしたらブロッコリーを入れて一緒にゆでる

  7. 7

    ブロッコリーを入れて１分経てば火を止め、ざるにとって水気を切り、冷ましておく

  8. 8

    マヨネーズ、マスタード、レモン汁を混ぜる

  9. 9

    水切りしたジャガイモ・ブロッコリーが冷めたら、マスタードマヨネーズのボールにトマト・ソーセージも一緒に入れる

  10. 10

    全体を良く混ぜる

  11. 11

    彩りよく見えるように器に盛り付ける

  12. 12

    パン、紅茶を添えると、朝ごはんにも良い

コツ・ポイント

お子さん向けにはマスタードを控えめにしてください。

野菜ジャガイモ、ブロッコリー、トマトに限らず、お好みのものを使ってください。

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レシピ作者

MADあっと黄金の麦
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279
に公開
☆クックパッド料理教室『黄金の麦』☆・調理師・パン講師・ケーキ講師・パンシェルジュ１級★2018年6月〜2019年4月MBS毎日放送TV『魔法のレストラン』出演★ふじっ子のお豆さん『パン＆スイーツレシピコンテスト2006』優秀賞受賞★『サンキュ！』2009年9月号に超簡単ミルク食パン掲載！★レシピブログ料理本『少ない電力＆火力でおいしくつくる』に「なんちゃってコロッケ」掲載！
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