納豆の油揚げ包み焼き
valentino @cook_40039460
お酒のおつまみに最高です。
しかも安くできます。
簡単で安上がりなおつまみ。今夜あたりお酒のお共にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
新潟のほうで納豆を油揚げに包んで焼いたりするものがあるようですが、相性のい大葉とノリを一緒に入れて焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆はボウルにあけ、刻んだネギと合わせて適量の醤油を加えよく合わせておく。ここで味をしっかり決めておく。
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- 2
油揚げを開いて大葉を入れる。
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- 3
2に１の納豆を入れる。ついで刻みのりも入れる。
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- 4
楊枝で口をふさいで150度のトースターで5～8分ほど焼く。
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- 5
焼きあがりはこんな感じ。それぞれ半分にカットしていただく。味が薄いようなら醤油をかけて召し上がる。
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コツ・ポイント
納豆とネギを合わせる段階で味をしっかり決めておきます。焼き時間は目安なので写真のように焼き色が付いたらオッケーです。大葉などは省略しても問題ありません。味付けは添付されている納豆のタレを使ってもいいですね。アレンジでカラシなど入れてもOK。
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