これからの季節に!ゴーヤとツナのサラダ

kohagi
kohagi @cook_40043325

ゴーヤの苦味をさっとボイルして取ったので、食べやすいと思います。これからの季節にもよいかと。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたものを作り方を聞いて掲載(^^;
ゴーヤ好きには好評です

これからの季節に!ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤの苦味をさっとボイルして取ったので、食べやすいと思います。これからの季節にもよいかと。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたものを作り方を聞いて掲載(^^;
ゴーヤ好きには好評です

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. シーチキン 1/2缶
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. かつお節 適量
  5. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ったものを薄切りにして、軽く塩茹でする

  2. 2

    茹でたら冷水に取り、水気を絞る

  3. 3

    2と油を切ったシーチキンとマヨネーズを加えて混ぜる。お好みで黒胡椒を入れてもよい

  4. 4

    器に盛って、最後にかつお節をお好みでのせてできあがり

コツ・ポイント

ゴーヤは茹ですぎないでね

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kohagi
kohagi @cook_40043325
に公開
料理が好きなのは、自分にとって物作りの一環なのかなと最近気づきました。そして、出来上がった料理が美味しければ嬉しいし、それを食べて喜んでくれる人がいれば更に嬉しい。自分の周りの人がもっとハッピーになれるツールになったらなと思ってます。
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