砂肝の煮もの

アンanne
アンanne @anne1230

レバーの苦手な人も砂肝なら別!
おいしいよ。
このレシピの生い立ち
砂肝はコリコリしていておいしいですね。酒のつまみにもどうぞ。

砂肝の煮もの

レバーの苦手な人も砂肝なら別!
おいしいよ。
このレシピの生い立ち
砂肝はコリコリしていておいしいですね。酒のつまみにもどうぞ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人分
  1. 砂肝 200g
  2. 200cc
  3. 顆粒だし 小さじ1
  4. さとう 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    砂肝はつながっている部分を切り、さらに半分に切り、さっと下ゆでする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、砂肝と調味料を入れて煮汁がなくなるまで煮る。
    こげないように注意。

  3. 3

    しょうがの千切りを上にのせる。

  4. 4

コツ・ポイント

銀皮(スジ)を取る人もいるけれど、真ん中から半分に切り、さらに半分にすればOK。そのまま食べられますよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
アンanne
アンanne @anne1230
に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
もっと読む

似たレシピ