のりこレシピ☆執念の餃子

keiko1211 @cook_40047607
野菜の水を切る必要ナシ!
玉ねぎの甘さがおいしさのポイント。
ご飯が進む餃子です。
このレシピの生い立ち
新婚時代に餃子を作ったら旦那(父)に『まずっ』と言われて相当腹立たしかったのりこ(母)
その後水面下で調査研究を重ね『何年かぶりに出してやった』渾身の作。
リベンジは見事成功し、我が家の味として定着。
女の情念を実感するレシピ(笑)
のりこレシピ☆執念の餃子
野菜の水を切る必要ナシ!
玉ねぎの甘さがおいしさのポイント。
ご飯が進む餃子です。
このレシピの生い立ち
新婚時代に餃子を作ったら旦那(父)に『まずっ』と言われて相当腹立たしかったのりこ(母)
その後水面下で調査研究を重ね『何年かぶりに出してやった』渾身の作。
リベンジは見事成功し、我が家の味として定着。
女の情念を実感するレシピ(笑)
コツ・ポイント
実家ではホットプレートで焼いて、酢醤油+ラー油でした。個人的には黒酢醤油に豆板醤が好きですが、お好みでどうぞ。
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