やっぱり 寒い日はキムチ鍋★

あーっち
あーっち @cook_40039667

ヘルシーだけじゃなく、辛いもので燃焼も促しちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
鍋はやっぱり、プラスαあったほうがいいよね!

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 150g
  2. キムチ 200g
  3. ねぎ 1/2本
  4. こんにゃく 1/2枚
  5. もやし 1袋
  6. 白菜 1/4個
  7. しいたけ 3個
  8. にら 1/2束
  9. にんじん 1/2本
  10. 豆腐 1/2丁
  11. ○豆板醤・醤油 大さじ2
  12. ○みそ・中華だし 大さじ1
  13. ○砂糖 小さじ1
  14. ○おろしにんにく 1片
  15. ごま油 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    野菜類は食べやすい大きさにきっておく。

  2. 2

    土鍋にごま油をひき、にんにく(分量外)と肉・キムチを炒める。

  3. 3

    火がとおったら、○と水2リットルを加え、火が通りにくい野菜から入れていく。(ニラは最後)

  4. 4

    蓋をして、グツグツに込んだら、食べる直前にニラを加える。

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レシピ作者

あーっち
あーっち @cook_40039667
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会社員兼主婦ですので、手抜き・簡単がモットーです♪毎日ぉぃしぃご飯で旦那クンを手なずけてマス(*≧m≦*)
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