風邪知らず！生姜たっぷり鍋♪
murach @cook_40047918
千切りの生姜をたーーっぷり入れた、体ポカポカ鍋です。風邪気味の時に食べると翌日にはスッキリ♪アピタレシピカードに掲載★
このレシピの生い立ち
風邪気味のときに、しょうがを沢山食べたくて。
色々な具材で作りましたが、にら＆もやし＆豚肉が一番好きです♪
風邪知らず！生姜たっぷり鍋♪
千切りの生姜をたーーっぷり入れた、体ポカポカ鍋です。風邪気味の時に食べると翌日にはスッキリ♪アピタレシピカードに掲載★
このレシピの生い立ち
風邪気味のときに、しょうがを沢山食べたくて。
色々な具材で作りましたが、にら＆もやし＆豚肉が一番好きです♪
作り方
- 1
具材を準備。にら、豆腐、しいたけ、豚肉を食べやすい大きさに切っておきます。
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- 2
しょうがを千切りにします。我家では大体、二人で１袋分は食べます。お好みの量でどうぞ♪
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- 3
鍋に★の材料を入れます。にんにくは薄切りに。
- 4
もやし、にら、豚肉、豆腐、しいたけの順に重ねて最後にしょうがをのせます。１人用鍋の場合、てんこ盛りになるけど気にせずにｗ
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- 5
蓋をして弱火で１０～１５分煮ると、かさが減るので、その後強火で全体に火を通して、出来上がり♪
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- 6
お好みで、ごま油を少したらしても美味しいです♪
- 7
なんと！アピタ・ピアゴのレシピカードになりました♪わーい♪
-
- 8
プロの写真はやっぱり素敵です。
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- 9
コツ・ポイント
・しょうがを、頑張って細く沢山切りましょう！
・汁は、もやしから水分が出るのと、一人用鍋なので、少なめです。
大きいお鍋で数人分作る時は、分量より少し多目でも良いと思います。
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