簡単にできちゃう☆鶏ささみ親子丼

星と空のdining
星と空のdining @cook_40047923

鶏ささみ、卵、玉ねぎがあればできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
鶏ささみが残っていて親子丼にしてみました!

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材料

2人分
  1. ごま 小1
  2. 鶏ささみ 2~3本
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. ★水 200ml
  5. 昆布だし(顆粒) 小1
  6. ★醤油 大2
  7. ★酒 大1
  8. ★砂糖 大1
  9. ★みりん 小1
  10. 溶き卵 2個
  11. 御飯 2杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き薄切りして、電子レンジ600Wで3分加熱する。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ玉ねぎと一口サイズに切った鶏ささみを炒める。

  3. 3

    【2】の鍋に★の材料を入れ鶏に火が通るまで煮る。中身を半分にわけて鍋にもどす。

  4. 4

    【3】の半分の鍋に溶き卵を1個ずつおとして火が通ったら御飯にもって完成。残りの半分も同様に作ってください。

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レシピ作者

星と空のdining
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に公開
From Yokohama City.Technical illustrator.Weblog:http://starry1.exblog.jp/IG:https://www.instagram.com/hoshizoradining/
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