☆リメイク☆ぶりの照り焼きで親子丼！？
seimino @cook_40048507
リメイクとは思えない！？ぶり照りの甘辛さを活かしたメニューです♪
このレシピの生い立ち
前日の夕食の残りを使いきりたくて。別メニューで美味しく食べたいなぁ〜と思い作ってみました。
☆リメイク☆ぶりの照り焼きで親子丼！？
リメイクとは思えない！？ぶり照りの甘辛さを活かしたメニューです♪
このレシピの生い立ち
前日の夕食の残りを使いきりたくて。別メニューで美味しく食べたいなぁ〜と思い作ってみました。
作り方
- 1
ぶりの照り焼きは皮と骨を除き、粗めにほぐす。割りほぐした卵と混ぜ合わせる。
- 2
玉葱は、短冊切り。●の調味料を合わせておく。
- 3
鍋にサラダ油をひき玉葱を炒める。●の合わせ調味料を加えて、ひと煮立ちさせる。
- 4
①をまわし入れ、弱火で蓋をして卵が半熟になるまで待つ。とろけるチーズをのせ、蓋をして10〜20秒。
- 5
チーズが溶けたらご飯にのせて、マヨネーズと刻みのりをトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ぶりの骨は取り残しの無いよう念入りに。出来上がってしまうと骨が目立たないので気をつけて！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17551944
