オクラと山芋のネバネバうどん

shiokujira
shiokujira @cook_40048587

暑い夏の日に(´・_・`)
暑さに負けるなっ(`_´)ゞ☆
このレシピの生い立ち
お昼ご飯d(^_^o)
暑くて食欲ないけれど、冷たいネバネバうどんならツルツル食べれると思ったから(*^^*)

オクラと山芋のネバネバうどん

暑い夏の日に(´・_・`)
暑さに負けるなっ(`_´)ゞ☆
このレシピの生い立ち
お昼ご飯d(^_^o)
暑くて食欲ないけれど、冷たいネバネバうどんならツルツル食べれると思ったから(*^^*)

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材料

  1. うどん 3束
  2. オクラ 5本
  3. 山芋 1/2本
  4. パプリカ 1/4コ
  5. a:シーチキン 1缶
  6. a:マヨネーズ 大2
  7. a:めんつゆ 少々
  8. a:塩コショウ 少々
  9. b:めんつゆ 1
  10. b:氷水 3
  11. ※bは1対3の割合で

作り方

  1. 1

    bを合わせて冷やしておく。

  2. 2

    オクラは茹でて、冷めてから切る。
    山芋とパプリカも切る。

  3. 3

    うどんを茹でる。

  4. 4

    aの材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    うどんの上に、野菜とツナを盛り付け、bをかける。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

うどんはしっかり氷水で冷やすといいd(^_^o)
野菜も形をそろえて縦長に切ると、ツルツル食べやすいっ♪(´ε` )

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