ズッキーニとコーンのタルタル☆パスタにも

ゆぅぷん @cook_40042854
たっぷりのタルタルソース、プチプチコーン、軟らかいズッキーニの食感がたまりません。冷製パスタソースにしても美味しい!
このレシピの生い立ち
美味しそうなズッキーニが手に入ったので、タルタルソースと和えました。フライのつけあわせや、パスタソースなど、いろいろ活用できます。
ズッキーニとコーンのタルタル☆パスタにも
たっぷりのタルタルソース、プチプチコーン、軟らかいズッキーニの食感がたまりません。冷製パスタソースにしても美味しい!
このレシピの生い立ち
美味しそうなズッキーニが手に入ったので、タルタルソースと和えました。フライのつけあわせや、パスタソースなど、いろいろ活用できます。
作り方
- 1
ズッキーニは薄くスライス、玉ねぎはみじん切りして、それぞれ水にさらしてから塩をふる。卵は茹でて粗めにくずす。
- 2
ズッキーニと玉ねぎの水気をしっかりしぼり、混ぜておく。□と卵を合わせて、ズッキーニと玉ねぎに和える。塩で味をととのえる。
- 3
冷製パスタにしました。
- 4
フライの付け合せにしました。
- 5
ズッキーニとタルタルソースの爽やかサラダ ID:17522838 の改良版です!
コツ・ポイント
ズッキーニと玉ねぎの水気をしっかりしぼります。ゆで卵は粗めに崩した方が美味しそうに見えます。
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