コク旨✿ズッキーニ＆いか缶詰のバター炒め
りーかる @k1257r
バターで炒めるだけでもおいしいズッキーニと甘煮で旨味のあるいか味付缶詰との組み合わせで、新しい味の一品にしました(^^♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニのバター炒めが大好きで、たまに他の食材と組み合わせています♪ 冷蔵庫にいか味付缶詰があったので、おつまみ用に作りました^_^
コク旨✿ズッキーニ＆いか缶詰のバター炒め
バターで炒めるだけでもおいしいズッキーニと甘煮で旨味のあるいか味付缶詰との組み合わせで、新しい味の一品にしました(^^♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニのバター炒めが大好きで、たまに他の食材と組み合わせています♪ 冷蔵庫にいか味付缶詰があったので、おつまみ用に作りました^_^
作り方
- 1
ズッキーニを1cm幅くらいの半月切りにする。
-
- 2
いかを食べやすい大きさに切っておく。※軟骨があれば取り除く。
※缶詰の汁は捨てないでください。 - 3
フライパンを熱し、バターを溶かしてズッキーニを入れ、塩こしょうして炒める。
-
- 4
ズッキーニに火が通ったら、いか、缶詰の汁大さじ2、しょう油を入れて混ぜる。
-
- 5
味見をして、塩気が足りなければ塩こしょうして味を調整し、器に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆バター味のズッキーニにいか缶詰の旨味がしみ込んでよりおいしくなるので、汁も入れるのがポイントです♬
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