みず菜煮☆
のんびりさとし @cook_40035064
みりんたっぷりで甘めのお味です。
ちょっと水菜が古くなっちゃった。サラダには硬すぎるって時にもってこいです☆
このレシピの生い立ち
適当です。みりんの味が大好きなので甘めに作りました。
みず菜煮☆
みりんたっぷりで甘めのお味です。
ちょっと水菜が古くなっちゃった。サラダには硬すぎるって時にもってこいです☆
このレシピの生い立ち
適当です。みりんの味が大好きなので甘めに作りました。
作り方
- 1
水菜を洗い、３～４センチのざく切りにする。水気を切る。
- 2
鍋にごま油を入れ熱し、水菜を投入。しんなりするまで炒める。
- 3
厚揚げを入れ、調味料をすべて入れて３分ほど煮込んだら完成☆
コツ・ポイント
あんまり水菜を炒めると繊維だらけで硬くなっちゃいます。さっと炒めましょう。
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