トマトソースを作る。玉ねぎをすってレンジでチンする。そこにケチャップ、トマトピューレと砂糖・マスタードとレモン汁と塩・コショウをして味を調える。そして器へ盛る。

じゃがいもは千切りにしてさらっと水にさらしてよく水をきる。さらにバターで炒めて味付けに塩・ブラックペッパーをふる。

ジャガイモを炒めた後のフライパンにさらにオリーブオイルと微塵切りのニンニクを入れて香りがでたら、鶏肉を塩・ブラックペッパーを振り焼く。

焼けたら、肉を切ってジャガイモの上にさらにもりつける。