柔らか～い♪ササミから揚げもどき♪
リョウタママ @cook_40049081
ちょ～簡単で柔らかいお肉になりますよ！唐揚げが食べたいけどカロリーが…という方はぜひ作ってみてください！ごま油でササミは柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に唐揚げが食べたくて…でもカロリーがオーバーしちゃう～！でも食べたい…と思って作りました(笑)片栗粉も少しだから普通の唐揚げよりもマイナス１４０キロカロリーくらいだと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋をとり、食べやすい大きさに切る。
- 2
※のたれを混ぜあわせ、ササミをもみこんで２０～３０分冷蔵庫で味をしみこませる。
- 3
ビニール袋などにササミを入れて、片栗粉と混ぜ合わせる。
- 4
適量の油をひいたフライパンで中火で焼く。周りがしろっぽくなってきたら裏返してふたをして焼く。
コツ・ポイント
ポイントはもちろん？ごま油！これでササミも柔らか～くなります！焦げないように焼きめを綺麗につけると外がパリｯとしておいしくなります。簡単でヘルシーなので、お弁当にもいいですね。分量は一応書きましたが、大体の目分量で全然ＯＫです！鶏胸肉でも代用できます。一人分１２５kcalの計算です。4月27日写真変更＆分量改良しました。
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