あっという間にお袋の味！一気にお料理上手に見えるはず。。
薄味（私の中では）でやさしい味がします。
干ししいたけは省いてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
手作りめんつゆがあるので簡単に切り干し大根ができるやん！と思い立ったので。