ブロッコリーの茎とちくわのきんぴら

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甘辛でとっても美味しいきんぴらです♪お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯が好きでいつも作っているレシピです♪

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材料

ブロッコリー太め1本分
  1. ブロッコリーの芯 1本分
  2. ベーコン(ハムでもお好みで) 1~2枚
  3. ちくわ 1本
  4. 醤油 大さじ1/2杯
  5. みりん 大さじ1杯
  6. いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンとちくわはお好みの太さに切る。ブロコッリーの皮を剥き薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにベーコンをいれ油が出るまでいためる。(ベーコン以外のときは油をひいてください)

  3. 3

    ブロッコリーの芯とちくわを入れいためる、ブロッコリーの芯が半透明になったら、みりんと醤油を入れ照りが出るまでいためる。

  4. 4

    3をお皿に盛ってゴマをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

甘辛なのでご飯によく会います♪お弁当にも☆

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レシピ作者

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に公開
大1男の子・高3・高1・小2女・平成25年8月にうまれた男の子の子育てを楽しむママです。子ども達のために頑張ってキッチンに立ちます。ベビーマッサージ講師・子育てマスターインストラクター・保育士ベビマ5人で検索できます。wonderfulworld=ねっちんでお願いします。スペルが長くてご不便おかけしてます(謝)毎日がお誕生日の会No.132♪酵母の会 No.77♪
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