簡単!ニンニクの根の炒め物

framboise⁂'s cooksnap of when they made 簡単!ニンニクの根の炒め物.
BIGクロ
BIGクロ @cook_40049094

簡単でどこの家庭にもある材料･調味料で!ニンニクの根は固いので良く炒めるかチンすると柔らかく甘く美味しくなりますよ^^
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったのでレシピにしてみました(^O^)/

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材料

3人分
  1. ニンニクの根 3束
  2. 玉葱 1/2〜1個
  3. ベーコン 2〜3枚(お好みで)
  4. 塩こしょう 少々
  5. 醤油 少々
  6. ブラックペッパー 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    ベーコンは8等分に切り、ニンニクの根は3㌢に切る。
    玉葱は1㌢より少し小さめに切る。

  2. 2

    フライパンを熱しベーコンを両面こんがりと焼いたら、お皿に取っておく。

  3. 3

    ニンニクの根から順に炒める。しんなりしてきたら玉葱を入れさらに炒める。(フライパンは洗わずそのまま使用。)

  4. 4

    火が通ったら、ベーコンをいれ塩こしょう・醤油・ブラックペッパーで味を整えてできあがりで〜〜す(*^o^*)/

コツ・ポイント

*ニンニクの根は固いのでレンジでチンするとさらに簡単です><) *醤油はフライパンの素肌?にじゅわっと入れると香ばしくいい香りです! ブラックペッパーは多めに入れると美味しいですよ(*^^*) *コーンなど入れても甘くて美味しそうです!

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BIGクロ
BIGクロ @cook_40049094
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こんにちは^^ お菓子・パンなど、作るのが好きです♪ 愛犬のBIG犬と母と兄と楽しく暮らしています！　これからもお菓子作りなど色々チャレンジしていこうと思っています★
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