ゴーヤのツナ和え
はるママ※ @cook_40043687
ゴーヤが沢山食べれちゃうレシピ＾＾ツナ缶も入っていてボリュームもあります☆お酒のつまみにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤサラダをアレンジしました～。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤーは、縦半分に切り、中の白い部分をスプーンで削ぎ落し、薄くスライスする。
- 2
ゴーヤの苦味が苦手な人は、薄切りしたゴーヤを塩揉みし、サッと茹でる。※塩揉みや茹でると、ビタミンＣは減ります。
- 3
ボールに、１の水気を絞ったゴーヤ・ツナ缶・ブラックペッパーを入れ、混ぜ合わせる。
- 4
３を冷蔵庫に入れ、よく冷やす。
- 5
４をお皿に盛り付け、鰹節と卵を乗せる。
- 6
お好みでめんつゆをかければ完成～！※写真はブラックペッパーもちらしてあります。
コツ・ポイント
ゴーヤの苦みは、鰹節と一緒に食べる事で弱まるんですよ☆
本当に美味しいので、試してみて下さい！
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