香ばしい♪ナッツからあげ
Pukurinko @cook_40049325
いつものから揚げにナッツをプラス！ビールに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
ナッツが好きなので…
アーモンドで作ってもおいしいですよ♪
香ばしい♪ナッツからあげ
いつものから揚げにナッツをプラス！ビールに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
ナッツが好きなので…
アーモンドで作ってもおいしいですよ♪
作り方
- 1
とりモモ肉は一口大に切っておく。
- 2
漬け込みタレ(★マーク)を合わせてとりモモ肉を漬け込む。
(1晩置くとGOOD) -
- 3
カシューナッツは細かく刻む。
-
- 4
漬け込んだとりモモ肉に、カシューナッツ・小麦粉＆片栗粉を混ぜ込む。
(漬けダレが多い場合は調整してください) -
- 5
170度位の油でカラリと揚げて出来上がり！
(しょうゆが入っているので焦がさないように注意してくださいね) -
コツ・ポイント
◎スパイスが足りなくても大丈夫です!(>ε<)
パプリカパウダーとレッドペッパーは、なるべく入れたほうが私好みではあります！コショウも多目かな?
◎揚げる時にまんべんなくカシューナッツがつくようにします。
揚げ上がりの最後にはちょっと火力を上げてカラッとさせてます。
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