✿ナスとツナの冷製トマトソース✿

ぽんぽん玉
ぽんぽん玉 @cook_40049578

夏は、ソースとパスタを氷で締めて冷製パスタに!
簡単に作れてオススメですwww
このレシピの生い立ち
パスタを茹でている間に作れるソースを模索してたどり着きました。

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. ツナ缶(水煮) 1缶
  3. トマト缶 1缶
  4. コンソメ顆粒 小さじ1
  5. 塩こしょう(クレイジーソルト尚可) 少々
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    多めのオリーブオイルで切ったナスを炒める。

  2. 2

    ナスがしんなりしてきたらツナ缶の汁だけを入れて味を吸わせる。

  3. 3

    トマト缶を入れて煮詰める。
    煮詰まったら火を止めてからツナを投入。
    塩こしょうで味を調えて出来上がり!

コツ・ポイント

ツナを入れてから煮ると生臭くなるので注意!
勿論、温かいままでもおいしいです。薄味に仕上げて具をたっぷり頂きましょうwww

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レシピ作者

ぽんぽん玉
ぽんぽん玉 @cook_40049578
に公開
料理とは?いかに手間をかけずに豪華に見せるか!これに尽きます^^;ボウルごとはかりに乗せて調味料投入ww  だって計量スプーンを洗うのが面倒だもの(笑
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