牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
ウピコ @cook_40035661
野菜もたっぷりとれる牛肉料理です。旦那様にとっても好評でした（＾＾）/
このレシピの生い立ち
少しの牛肉でボリュームを出したかったので。
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
野菜もたっぷりとれる牛肉料理です。旦那様にとっても好評でした（＾＾）/
このレシピの生い立ち
少しの牛肉でボリュームを出したかったので。
作り方
- 1
牛肉はひと口大に切り、●を混ぜ合わせておく。
- 2
生姜はせん切り。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。しめじは小房に分ける。白葱は斜め薄切り。
- 3
フライパンに油を熱し、生姜をいため、牛肉を入れて火がとおれば白葱、入れていためる。
- 4
最後にブロッコリーを入れ、△を加えて汁けが少なくなるまでいため、白ごまを散らす。
コツ・ポイント
ブロッコリーは崩れやすいので最後に入れて、サッと炒めてください。牛肉に味がしみこんでとっても美味しいです（＾＾）
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