鍋に入れよう!鶏の肉だんご

うえぽんぽんぽん
うえぽんぽんぽん @cook_40049637

シンプルでおいしい鶏の肉団子だよ!これからの鍋の季節に大活躍間違いなしです。

このレシピの生い立ち
スーパーで売ってる肉団子は味が濃くて食べてるうちに飽きちゃう!そこで自分好みに作りました。

鍋に入れよう!鶏の肉だんご

シンプルでおいしい鶏の肉団子だよ!これからの鍋の季節に大活躍間違いなしです。

このレシピの生い立ち
スーパーで売ってる肉団子は味が濃くて食べてるうちに飽きちゃう!そこで自分好みに作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉ミンチ 150g
  2. おろし生姜 1片
  3. 白ネギ(みじん切り) 10cm分
  4. しめじ 1/2パック
  5. 小さじ1/3
  6. 1個
  7. 片栗粉 大さじ1~1/2

作り方

  1. 1

    片栗粉以外の材料をボールに入れる。

  2. 2

    よく混ぜる。

  3. 3

    適度な硬さになるように、片栗粉を様子を見ながら入れる。

  4. 4

    スプーンですくって鍋に入れる。

  5. 5

    調理例)鶏肉団子と大根の炊いたん
    レシピID:17558359

コツ・ポイント

多めに作って鍋の時に火を通しておいて冷凍しておけば後日肉団子を使ったお惣菜にリメイクできるよ!!

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うえぽんぽんぽん
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毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、がっつり作りたい日のレシピまで。みなさんのお口に合うものがあるといいなぁ(*´ω`*)Yahooブログやってます。まだ紹介していない料理もあります。うちごはん書庫見てみてください(^^) http://blogs.yahoo.co.jp/nw_3164zonal
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