ブロッコリーとチーズのキッシュ

mi♥tan
mi♥tan @cook_40044050

冷凍パイシートを使って、簡単にサクサク生地のキッシュができあがります♥
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおもてなしに、朝食や、洋食のサイドメニューにと、いろいろ使えるキッシュを冷凍パイシートを使って簡単に作りました。

ブロッコリーとチーズのキッシュ

冷凍パイシートを使って、簡単にサクサク生地のキッシュができあがります♥
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおもてなしに、朝食や、洋食のサイドメニューにと、いろいろ使えるキッシュを冷凍パイシートを使って簡単に作りました。

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材料

3~4人分
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. ブロッコリー 4房
  3. ピザ用溶けるチーズ 1カップ
  4. 玉ねぎ(薄くスライス 1個
  5. ベーコン(1センチ幅) 3枚
  6. 2個
  7. 生クリーム 150cc
  8. 塩コショー 適宜

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたパイシートを器に敷きます。つぎめを指でしっかり押して隙間のないようにします。

  2. 2

    *左の写真で利用している器は厚さ4cm、縦25cm,横15cmのものを使用しています。

  3. 3

    油をしいたフライパンで玉ねぎとベーコンを色づかないように気を付けながら炒め、塩コショーで味付け、粗熱がとれるまで冷ます。

  4. 4

    1のパイ生地をしいたところに、3とゆでたブロッコリー、チーズをのせる。

  5. 5

    溶いた卵に生クリームを入れてまぜ、器の上から1cmまでを目安に4にそそぐ。

  6. 6

    190度で予熱したオーブンの下段で30分焼いたあと、アルミホイルをかけて20分焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

*焼きあがると膨らむので卵液を注ぎすぎないように気をつけてください。
*食べるときにケチャップをかけて食べてもおいしいです。

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簡単!なのに、美味しいのは当たり前!そして、見た目もおいしそう♡なレシピを目指しています!八千代市八千代台北でECCジュニアを開講してます
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