九条ねぎと牛肉の塩昆布炒め

牛肉は切り落としならそのままで、薄切り肉なら食べやすい大きさに切っておきます。

九条ねぎは斜め切りにしてサッと水洗いしたあとよく水を切っておいて下さい。

サラダ油を熱したフライパンに牛肉を入れ、色が変わる位まで炒めたら、よく水を切った九条ねぎを加える。

九条ねぎがややしんなりするまで(お好みで加減して下さい)炒めたら、塩昆布を加えサッと炒め合わせたら出来上がりです。