夏野菜ととり肉のコチュジャン炒め

ラスティ1213
ラスティ1213 @cook_40050171

ご飯にもビールにも合います★
このレシピの生い立ち
コチュジャンが沢山あまっていたので。

夏野菜ととり肉のコチュジャン炒め

RYOKO0808's cooksnap of when they made 夏野菜ととり肉のコチュジャン炒め.
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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 1枚
  2. ナス 1本
  3. オクラ 4本
  4. パプリカ 1/2個
  5. Aコチュジャン 大1
  6. Aニンニクチューブ 1cm〜2cm
  7. A酒 大1
  8. A砂糖 大1.5
  9. Aしょうゆ 大1.5

作り方

  1. 1

    オクラとナス(乱切り)を素揚げする。

  2. 2

    一口大に切った鳥もも肉を炒める。

  3. 3

    鳥もも肉に火が通ったらパプリカを加え炒める。

  4. 4

    3に1を入れてAを加え炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

コチュジャンの量で辛さを調節して下さい。辛いのが苦手なかたはコチュジャン少なめで！
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