第239の隷使緋:ミニソーセージマフィン

これアイデア的にいいんじゃないすか!?夏子供のおやつ休みにとか!ほら!と、あまり調理していないことをごまかす隷使緋。
このレシピの生い立ち
スーパーの加工肉コーナーに
『夏といえばお祭り!お祭りといえばフランクフルト!』
というコピーの張り紙があり、ついついを買ってしまったが
お祭りで食うフランクフルトをスーパーで買ってどうする!?
という騙しに気づき、泣きながらコレを作った。
作り方
- 1
今回使う連中を集めて記念撮影してみた。スーパーでお馴染みの奴ばかりである。「スーパーお馴染みの奴」という意味ではない。
- 2
イングリッシュ魔品…というと英国の恐ろしい術具のようだが、その魔品を上下2枚に分け、さらに上から十字に切って4等分する。
- 3
この1等分を菓子用の金型、ないしキッチンバサミなどで丸く切りそろえる。余りは砂糖とバターで焼くなど、別の菓子に利用する。
- 4
ボウルに卵・塩・砂糖を加え粗く混ゼルエル。フライパンに油をしき、中火にかける。卵をジャッと流して放置する。
- 5
だいたい5mm厚になるはず。これを両面しっかり焼く。ダメです!焼けたらまな板などに退避させ、冷まさないとダメです!
- 6
フライパンから卵の焼きくずを除去しておく。フランクフルトの両端を切り落とし輪切り8等分にする。両端はみんなでつまみ食う。
- 7
油が足りなければ少し足し、粗挽き黒コショウをふって、フランクフルトを両面軽く焦げるほど焼く。
- 8
焼いたフランクフルトは火を止めると、まるで夏の恋心のようにすぐに冷めてしまうため、器&ラップなどに退避させてやる。
- 9
スライスチーズを個包装フィルムごと包丁などで魔品に合うサイズに切っておく。きっと余るので、これは別途ピザなどに使おう。
- 10
卵が冷えている頃なので、金型、ないしキッチンバサミなどでマフィンのサイズよりやや小さく丸く切ってやる。残りはつまみ食う。
- 11
すべてのマフィンの片面にバターを塗り、トースターで通常のパンと同じ時間焼く。総員第一種戦闘配置!
- 12
マフィン
(バター面が下)
卵焼き
ソーセージ
チーズ
マフィン
(バター面が上)
という順に重ねる。…バター面って何?
コツ・ポイント
チーズが溶けてしまうという噂が絶えないな、
先に個包装をはがしてチーズ同士がくっついちゃったりするのは
感心できん。チーズのフィルムを残しておくというのが
潔癖的コツ・ポイントですね。
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