あっさり和風！海老パスタ
aachin @cook_40050531
パスタ食べたいけど、暑いしクリーミーなのは重くてちょっとなぁ…あ、海老と野菜で和風パスタ！なんて思いつきのレシピです♪
このレシピの生い立ち
海老も野菜もパスタも食べたい(´･ω･`)
そんなときに思いつきで作ったパスタです♪
あっさり和風！海老パスタ
パスタ食べたいけど、暑いしクリーミーなのは重くてちょっとなぁ…あ、海老と野菜で和風パスタ！なんて思いつきのレシピです♪
このレシピの生い立ち
海老も野菜もパスタも食べたい(´･ω･`)
そんなときに思いつきで作ったパスタです♪
作り方
- 1
パスタはアルデンテに茹でておく。
ピーマンは縦に棒状に切り、しめじは根元を切ってばらしておく。 - 2
フライパンを熱し、エクストラヴァージンオリーブオイルを加える。ピーマン→しめじ→海老の順に入れ、塩コショウで下味を。
- 3
下味がついたらパスタを入れ、だしの素を加えよく絡める。このときパスタがフライパンにくっつくようならオリーブオイルを足す。
- 4
パスタを端に寄せスペースが出来た部分にポン酢を加え、香りが立ってきたらパスタに絡める。
- 5
お皿に盛ってかつお節をかけたら出来上がり(*^O^*)
コツ・ポイント
かつお節をたっぷりかけると和風さが増します！
ポン酢を加えてからはあまり熱さないように手早くすると美味しくできます(*^▽^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17561465
