簡単・本格的デミグラスソースの作り方
林檎の香り @cook_40050544
ワインで作るソースもいいけど・・
コレ是非試してみてください！
2013/3/26 話題入り感謝です♪100れぽ感謝♪
このレシピの生い立ち
いつもはワインで作るのですが、たまたまなかったので
コーラで試したところ、いつものを上回るソースが出来ちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでハンバーグや肉を焼いた後肉汁の上に、ソースの材料を全部入れます
肉汁ない方はバターを少々 - 2
フツフツ煮詰めて、少しトロみが出てきたら完成です
-
- 3
ハンバーグやお肉などにたっぷりかけてお召し上がりください
コツ・ポイント
お好みで味を調整してくださいね。
少し甘めなくらいが美味しいです。
もし味が濃かったりしょっぱくなってしまったら
牛乳や生クリームを少し加えてみてください。
マイルドで濃くに深みがでますよ。
リアクション
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