冷めても美味!豚肉ちくわ大根の煮物☆
しーママ♪ @cook_40050812
ちくわから出るだしが最高です!!出来たて温かも美味しいですが、冷めても美味!(^w^)味がしみててご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
お姑さんの煮物が美味しくて、ちょっと真似してみました(^ш^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根は小さめの乱切りにして耐熱容器に入れ、軽くラップしレンジで7分チン(500W)
- 2
ちくわは1cm幅の斜め切り、ほうれん草は3〜4cmに切る。
- 3
豚肉を食べやすい大きさに切って、油をひいたフライパンで白っぽくなるまで炒める。水500mlを加え沸騰させ、灰汁を取る。
- 4
ちくわ、大根、ほうれん草、●の調味料を加え、蓋せず中火で10分程煮込めば出来上がり☆
コツ・ポイント
味が薄いと思ったらもう少し煮込んで下さい。
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放っておくだけの煮物ですが、甘辛味でご飯が進みます。多めに作ったら、翌日は味がしみてさらに美味。お弁当にもグッド。
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