フライパンに薄力粉を入れ、中火で焦げないようよく混ぜながらベージュ色になるまで炒る（約10〜15分）※油は入れない！

ボウルに常温に溶かしたバター（又はレンジで20秒くらい溶かしたもの※10秒ずつ様子をみて）を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

2へ砂糖を振るい入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。

3へ、1の薄力粉とアーモンドパウダーを振るい入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
※一つにまとまりません。

ある程度まとめ、長めに出したサランラップの中央へ置く。

中央でしっかりとひとまとめにする。

直径約３センチの棒状にし、冷蔵庫で1時間程冷やす。

冷やした後、１センチの厚さで切り、鉄板に乗せたオーブンシートに並べる。

崩れやすいので丁寧に切り運んでください。

余熱したオーブンに、140℃で約20分焼く。

粗熱をよくとり、冷蔵庫で冷やしてから粉砂糖を振るってできあがり！

※焼きたては、とてももろいので触らないように！

パラフィン紙で包むとかわいいかも♪
プレゼントに喜ばれます♪