＊オクラの揚げ玉おかかマヨ＊

Name: ＊オクラの揚げ玉おかかマヨ＊
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 1袋; マヨネーズ 大1〜2; 鰹節(小袋) 1/2袋; めんつゆ 小1; 天かす 大2位

ねっちゃんっ @netchan_9071

岡山

天かすの食感が最高〜♡まったりまろやかなおかかマヨにサクッと天かすの食感が美味しさを誘います♪和えるだけとっても簡単！

このレシピの生い立ち
おかかマヨって美味しいのでオクラでも食べたいなぁ〜と思って。天かす入れたら食感も楽しめるかと試してみました♪

天かすの食感が最高〜♡まったりまろやかなおかかマヨにサクッと天かすの食感が美味しさを誘います♪和えるだけとっても簡単！

このレシピの生い立ち
おかかマヨって美味しいのでオクラでも食べたいなぁ〜と思って。天かす入れたら食感も楽しめるかと試してみました♪

材料

1〜2人分

オクラ 1袋
マヨネーズ大1〜2
鰹節(小袋) 1/2袋
めんつゆ小1
天かす大2位

作り方

1
オクラは斜め半分にカットし、ふんわりしょこらさんの『チン♪しよ〜☆オクラ☆』ID:17621466を参考にレンジで加熱する
2
チン♪すると栄養も逃さずこんなに緑が鮮やかで綺麗なんです(^o^)v
3
加熱したオクラに他の材料を全部加えてよく混ぜる
4

時間が経つと天かすがふやけてしまうので作り置きする場合は天かすは混ぜ込まず上にかけた方が◎食べながら混ぜて下さい☆
5

とみぃ11さん返信途中ポチってしまいごめんなさい！レポのお届けすっごく嬉しいです♡ぜひ②また作ってみてねレポ有難う♡

コツ・ポイント

オクラは茹でるよりレンジ加熱がお勧めです♪茹でると水っぽくなるのでその場合はペーパーでしっかり水気をとって下さいね。マヨネーズはお好みで♪天かすは多めが美味しいかと思います♡

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レシピ作者

ねっちゃんっ @netchan_9071

2011/08/14 01:03に公開

岡山

面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新