オクラのごまマヨおかか和え
☆青いぼうし☆ @cook_40141549
オクラの新しい食べ方を考えてみました。ごまマヨおかかのおかげでこってりした味付けになっています。
このレシピの生い立ち
オクラのレパートリーを増やすべく考えました。これだけでもご飯食べれちゃうしっかりおかずです(o^∀^o)
アプリでひらく作り方
- 1
オクラの硬い部分を切り取って、さっと塩ゆでする。
ゆで上がったら水にさらして、水をきっておく。 - 2
ゆで上がったオクラを斜めに半分に切る。
- 3
☆の材料を加えて、よく会えたら完成。
コツ・ポイント
オクラは硬めに茹でた方が美味しいと思います。
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