菜の花と天かすのマヨネーズあえ

satonoaji
satonoaji @cook_40042428

苦味の強い菜の花をマヨネーズと天かすでまろやかにします。
このレシピの生い立ち
旬の食材を美味しく食べます。

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材料

  1. 菜の花 100g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 天かす 適量

作り方

  1. 1

    菜の花を茹でる。

  2. 2

    ゆであがった菜の花に、マヨネーズと天かすを和える。

コツ・ポイント

菜の花はゆで過ぎないように注意してください。

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レシピ作者

satonoaji
satonoaji @cook_40042428
に公開
ひとくち食べれば、懐かしい。ふたくち食べれば新しい。とまらない味、郷の味。いか天の故郷、広島尾道で創業以来、老舗として広く親しまれています。
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