たけのことオクラのおかかマヨ和え QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

たけのことオクラの食感が良く、おかかマヨがよく合います。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのお惣菜を再現してみました。

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材料

  1. たけのこ水 100g
  2. オクラ 10本
  3. ひじき(ドライパック) 30g
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆白だし 小さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆酒 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    たけのことオクラを食べやすい大きさに切って小ソースパンに入れ、☆も加える。蓋をして中火(IR7)で加熱。

  2. 2

    蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして1〜2分。

  3. 3

    ボウルにうつし、粗熱がとれたらマヨネーズとかつお節を和えて出来上がり。

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レシピ作者

emiQC
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□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQCInstagram→@emigohan.qc
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