レモン風味♪セロリの牛肉巻き♪
トムラウシ @cook_40039029
あっさりとして美味しいです♪（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
山登りのお供に持参したところ「山であっさりして美味しい♪」と思いのほか好評でしたので、また自分もそう思いましたので（エヘッ♪）簡単ですがアップします♪（*＾-＾*）
レモン風味♪セロリの牛肉巻き♪
あっさりとして美味しいです♪（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
山登りのお供に持参したところ「山であっさりして美味しい♪」と思いのほか好評でしたので、また自分もそう思いましたので（エヘッ♪）簡単ですがアップします♪（*＾-＾*）
作り方
- 1
セロリはピーラーでしっかり筋を落とし、7cm位の棒状にカット。葉も同じ位にカットして組み合わせて使います。
-
- 2
3-4本のセロリを1組に牛肉で巻きクレソルを振る。肉はここでは88円/100gの特価品。小さいので1つにつき2-3枚使用
-
- 3
フライパンに油を熱し広げ、肉を置いていく。片面が焼けたら1つずつ裏返す感じで、丁寧にまんべんなく火を通す。
-
- 4
軽く焦げ目が付いたら火を消し、フライパンの肉汁を絡めるように回転させてから皿に盛り、レモン汁をふりかけて完成♪
-
コツ・ポイント
セロリはしっかりと筋を落とす。筋が多く残っていると噛み切るときにチカラが要ります。クレソル以外のハーブソルトでもOK, なければ塩と胡椒でレモン汁を大目にしてお召し上がりください。（*＾-＾*）
（上の写真は倍量で作っています。）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
野菜たっぷり！あっさり美味しい！牛肉巻き 野菜たっぷり！あっさり美味しい！牛肉巻き
パーティーやおもてなしにも❤我が家で大人気！牛肉巻き！見た目も綺麗であっさり美味しい！絶賛されたレシピです❤
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564087
