簡単アイス☆クッキー&クリーム
eri63k @cook_40051526
途中で混ぜたりする作業は必要なく、あっという間にアイスができます☆
このレシピの生い立ち
いろんなアイスレシピを見ながら☆自分なりに作りやすく！
簡単アイス☆クッキー&クリーム
途中で混ぜたりする作業は必要なく、あっという間にアイスができます☆
このレシピの生い立ち
いろんなアイスレシピを見ながら☆自分なりに作りやすく！
作り方
- 1
小鍋に牛乳とオレオのクリームを外して入れ、弱火にかけ木ベラで混ぜながら煮溶かし、粗熱を取っておく。
- 2
ボールに卵白、卵黄、生クリームを分けておき、砂糖を大体3分割してそれぞれのボールに入れる。
- 3
卵白(角が立つまで)、生クリーム(角が立つまで)、卵黄の順に泡立てる。
- 4
生クリームのボールに卵黄、①を加えて混ぜる。
- 5
袋に入れて砕いたオレオ、バニラエッセンスも加えて混ぜ、最後に卵白を潰さないようにサックリと混ぜる。
- 6
タッパーに入れて凍らせて出来上がり☆
コツ・ポイント
生クリームのボールにどんどん材料を合わせていくので、生クリーム(大)、卵白(中)、卵黄(小)のボールを使用すると作りやすいです。
オレオと牛乳なしだとバニラアイスに☆
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