*ジューシー蒸し鶏と焼ききのこのサラダ*

ジュエリーママ
ジュエリーママ @jewelymama

「健康レシピ糖尿病」掲載&話題入り感謝です♪ジューシーな鶏と焼いたきのこで美味しく召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
主人がダイエットしていた時に考えたサラダです。

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材料

  1. しめじ 1/2株
  2. 舞茸 1/2株
  3. エリンギ 1本
  4. ベビーリーフ 1袋
  5. プチトマト 5個
  6. 蒸し鶏 (ささみ 2枚
  7. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    蒸し鶏をつくる。作り方はこちらをどうぞ♪
    レシピID:19556085

  2. 2

    しめじは、石づきを落とし、ほぐしておく。舞茸もほぐしておく。エリンギは好みの大きさに切る。

  3. 3

    プチトマトは洗って1個を3等分にする。

  4. 4

    少量のオリーブオイルできのこを焼く。

  5. 5

    蒸し鶏ときのこ、洗ったベビーリーフとトマトを和えてお皿にもったら出来上がり。

  6. 6

    2013.11.11
    「健康レシピ糖尿病」で
    紹介して頂いています
    とっても嬉しいです
    ありがとうございます。

  7. 7

    2014・4・7
    皆様のお陰で
    話題入りさせて
    頂きました♪
    とても嬉しいです
    ありがとうございます。
      (^人^)

コツ・ポイント

お好みのドレッシングでどうぞ♪我が家はオリーブオイルと塩で食べています。

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レシピ作者

ジュエリーママ
に公開
ジュエリーママのキッチンへようこそ♪娘のすすめで始めたCOOKPAD。素敵な美味しいレシピ&たくさんのメンバーさんとの出会いに感謝♡素敵で温かいレポ&コメント届けて頂き感謝の気持ちでいっぱいです♡レシピの内容見直している場合があります。ご迷惑おかけします。作って頂く際に確認して頂けるとありがたいです。
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