ふかしポテトのポテトソース

おじょまん @cook_40023696
ポテトonポテト!
このレシピの生い立ち
リトアニアで買った料理本のレシピを参考にしました。詳しくはこちらで紹介しています。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-386.html
ふかしポテトのポテトソース
ポテトonポテト!
このレシピの生い立ち
リトアニアで買った料理本のレシピを参考にしました。詳しくはこちらで紹介しています。
http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-386.html
作り方
- 1
じゃがいもはふかしておきます。
ソース用のじゃがいもも一緒にふかしておきます。 - 2
ソースを作ります。
じゃがいもの皮をむいてつぶし、サワークリームと混ぜます。裏ごします。 - 3
ヨーグルトを加えます。ぽってり状になればOK。塩、こしょうで調味します。
- 4
ふかしたじゃがいもにたっぷりかけていただきます。
コツ・ポイント
手間ですが、裏ごしにかけると舌触りの良いソースに仕上がりますよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ドラーニキ(じゃがいものお焼き)@ロシア ドラーニキ(じゃがいものお焼き)@ロシア
じゃがいもの甘さと、かりっとした香ばさがおいしー(*´艸`) ロシア版のじゃがいものお焼きです。そのままでもおいしいけど、ハムやチーズをのせて食べても。サワークリームが手に入らなかったら作っちゃいましょう。ケチャップで食べてもおいしいです。 ちさぷー -
-
サーモンとじゃがいものトルティーノ サーモンとじゃがいものトルティーノ
サーモンとじゃがいもだけで作れるサクッとホク旨のタルト!サワークリームを乗せたらまるでレストランの逸品ですよ♬yoshiminmi
-
-
ドラーニキ*じゃがいものパンケーキ ドラーニキ*じゃがいものパンケーキ
もともとはベラルーシの料理らしいですが、ロシアでも皆大好きなじゃがいも料理。朝食におやつに。サワークリームを添えて。 yasia -
ファシールトとジャガイモの重ね焼き ファシールトとジャガイモの重ね焼き
<「パプリカ風味のサワークラウトポーク」を変更しました>余ったファシールト(レシピID:17477486)の具とジャガイモを重ね、上にサワークラウトをかけてオーブンで焼いたものです。 ピロシュパプリカ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564895