塩麹でほうれん草の洋風おひたし♡簡単美味

amuhime♡
amuhime♡ @cook_40052068

シンプルな材料で、超簡単に時短で作れます♡ほうれん草をたっぷり食べれる〜♪どんな料理にも合いますよ☆꒰ ♡´∀`♡ ꒱☆
このレシピの生い立ち
万能で大好きな塩麹で洋風なおひたし♡ ほうれん草を茎まで全部食べれて大好きな一品です꒰ ♡´∀`♡ ꒱
超簡単ですが、オススメ☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. ほうれん草 一束
  2. 塩麹 大さじ1
  3. オリーブオイル 小さじ1.5〜2
  4. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をきれいに洗い、沸騰したお湯で1分程度ゆでます。我が家では茎の部分も全部使います☆

  2. 2

    ゆでたほうれん草を水にさらし、水気を絞り5〜6㎝巾に切ってボウルに入れ調味料をすべて合わせ混ぜます。10分程置いて完成‼

コツ・ポイント

ゆで加減はお好みですが…我が家では食感を残したくて本当に少ししかゆでません。塩麹効果で、10分程置くといい感じの食感になります♡
オリーブオイルはほうれん草の大きさや、お好みで加減されて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

amuhime♡
amuhime♡ @cook_40052068
に公開

似たレシピ