新生姜漬けときゅうりの和風納豆パスタ
naponatu @cook_40052470
「岩下の新生姜」と胡瓜のパスタに納豆をトッピング。納豆＋生姜のネバピリ味が美味しい簡単でヘルシーな和風サラダパスタです。
このレシピの生い立ち
生姜好きです。。納豆に薬味を入れて食べるのが好きなので、大好きな納豆と生姜を使った、簡単に作れる一人のお昼ご飯レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使う「岩下の新生姜」です。
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- 2
スパゲティーをたっぷりのお湯で茹でる。
- 3
岩下の新生姜は斜め薄切り、胡瓜は斜め薄切り→細切りに切り、ボールに入れて混ぜ合わせ、新生姜の漬け汁少々をかけておく。
- 4
茹で上がったスパゲティーを入れ、オリーブオイル、塩、胡椒をかけ、混ぜ合わせる。
- 5
パスタをお皿に盛り、中央に納豆をのせ、醤油をかける。鰹節、切り海苔をトッピングする。
- 6
納豆を混ぜ混ぜしながら頂きます♪
コツ・ポイント
レシピは大きめのもの1本としましたが、新生姜の量はお好みで。新生姜をきゅうりと同じ大きさに切ってもいいと思います。
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