ミルフィーユ+スタンド葱鍋

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋。葱もプラスしホッカホカに♪白菜と葱の甘さを楽しめます。
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜のミルフィーユ鍋に、スタンド葱鍋もコラボさせちゃいました。

ミルフィーユ+スタンド葱鍋

豚肉と白菜のミルフィーユ鍋。葱もプラスしホッカホカに♪白菜と葱の甘さを楽しめます。
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜のミルフィーユ鍋に、スタンド葱鍋もコラボさせちゃいました。

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材料

3~4人分
  1. 白菜 1/2個
  2. 2本
  3. 豚肉 400g
  4. がんもどき(大) 2個
  5. 調味料
  6. 800cc~
  7. 50cc
  8. ほんだし(顆粒) 大さじ2
  9. いしる出汁(あれば 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜を敷いて豚肉を広げ、上に白菜を乗せる。
    これを数回繰り返し、5cmほどの長さに切ります。

  2. 2

    1の白菜と豚肉のミルフィーユ状のものを土鍋の外側から並べていきます。

  3. 3

    葱は5cmほどの長さに切り、豚肉を巻いておきます。

  4. 4

    白菜豚肉コンビで鍋が埋まってきたら、中央部分は葱豚コンビを入れます。
    白菜と葱の間にがんもを挟んでいます。

  5. 5

    調味料を入れて、火にかけます。
    20分ほど中火でぐつぐつ。
    煮えてきたら食卓へ。

  6. 6

    煮えてきたものから召し上がれ♪

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで加減してください。

がんもどきは大きいものを4等分にして白菜と葱の周りに入れ込みました。

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椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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