肉じゃが
笛吹きhiro @cook_40053765
我が家の肉じゃがです♡お砂糖は使いません。
最初に炒めてあとはほぼ、ほったらかしで出来るので、簡単～♪ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わずに作りたくて♡
肉じゃが
我が家の肉じゃがです♡お砂糖は使いません。
最初に炒めてあとはほぼ、ほったらかしで出来るので、簡単～♪ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
お砂糖を使わずに作りたくて♡
作り方
- 1
具材を食べやすい大きさに切る。
しらたきは、食べやすい大きさに切った後ザルに入れ、熱湯をかけておく。 - 2
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。だいたい火が通ったら、調味料を入れて混ぜる。
- 3
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しらたきを入れて混ぜる。
- 4
蓋をして中火～弱火の間ぐらいで、15～20分ぐらい加熱する。たまに何度か蓋を開けて混ぜる。
コツ・ポイント
たまに蓋を開けて混ぜてください♡
みりんを使っているので甘さはありますが、甘めがお好きな方は、2でお砂糖大さじ1～2を入れて下さい♪
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