食物繊維とビタミン☆カブの酢漬け
nonchico @cook_40053940
酢漬けでカブの食物繊維アップ、酢で血液サラサラ免疫力アップ！
このレシピの生い立ち
毎日食べたい酢の物で健康維持と母から教わり。
カブのビタミンC、食物繊維、ストレス解消。
食物繊維とビタミン☆カブの酢漬け
酢漬けでカブの食物繊維アップ、酢で血液サラサラ免疫力アップ！
このレシピの生い立ち
毎日食べたい酢の物で健康維持と母から教わり。
カブのビタミンC、食物繊維、ストレス解消。
作り方
- 1
カブの皮を切り、薄めのくし切りにする。
- 2
透明のビニール袋にカブと少量の塩(分量外)を入れビニール袋を振り塩もみ、空気を抜きしばらく時間をおく(10分ぐらい)
- 3
カブの水気をきり、タッパーの中にカブを入れ塩昆布と輪切りとうがらしを入れ、かんたん酢を入れたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
かんたん酢の甘みで砂糖使わず。
塩昆布の塩で塩使わず。
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