簡単☆鶏もも肉のくわ焼き
▽△はなまる△▽ @cook_40054216
フライパンひとつで簡単です(•ө•)♡
甘辛い味がご飯のおかずにぴったりで
お弁当のおかずにも向きます☆
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました♩
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をひと口サイズ(適当な大きさ)に切ります。
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- 2
袋に小麦粉(鶏肉がまぶせるくらい)と鶏肉を入れて振ります。
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- 3
鶏肉全体にいい感じにまぶせたら、あたためたフライパンに油をひいて小麦粉をまぶした鶏肉を並べて中火で焼きます。
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- 4
このくらい焼き色がついたらひっくり返します。
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- 5
中に火が通ったら一旦お皿にあげます。
この時フライパンの油はお好みで捨てなくてもOK。 -
- 6
フライパンをちょっと冷ましてから(a)の調味料を合わせ入れタレを作ります。
- 7
火をつけてタレがあたたまってきたらさっきお皿にあげた鶏肉を入れてタレと絡めてとろみがついてきたら完成です☆
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- 8
お好みでフライパンに残ったタレとネギを絡めて付け合せを作っても美味しいです♩
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コツ・ポイント
鶏肉を焼くときはカリカリにすると
美味しいです☆
タレを作るときに熱々のフライパンですると油がとんで危ないので気をつけてください！
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