ご飯のお供に！★大根のきんぴら★
あやのんのママ @cook_40053984
シャリシャリとした歯ごたえが美味しいいキンピラです。家にあるものでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
大根がまだまだ残っているので作りました。
ご飯のお供に！★大根のきんぴら★
シャリシャリとした歯ごたえが美味しいいキンピラです。家にあるものでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
大根がまだまだ残っているので作りました。
作り方
- 1
大根、人参は皮を向き、細かく千切りにし、こんにゃくも細かく切ります。
-
- 2
大根は水気が多いのでフライパンに入れる前に手で少し水気を取っておきます。
- 3
サラダ油を引いたフライパンにこんにゃく、大根、人参の順で軽く混ぜながら炒めます。
-
- 4
調味料をいれ、１～２分炒めたらできあがりです。
-
コツ・ポイント
こんにゃく以外は生でも食べれるものなので、先にこんにゃくに火を通して、あとはさっと炒めたらできあがりです。
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