菜の花と茹で卵❀マヨぽん胡麻和え
シシュポス @cook_40054014
苦味を感じないように、食べやすく作ってみました。
このレシピの生い立ち
菜の花が苦手な旦那でも食べられるように、作ってみました。
私は菜の花が大好きなので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
茹で卵を作ります。
- 2
菜の花は三等分に切ってから茹でます。
茎3分・真ん中30秒・花の部分10秒の順に入れていきます。（数える程度で）
-
- 3
茹で卵は大き目に切ります。
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- 4
マヨネーズ・ポン酢・すりごま・ごま油を混ぜ、絞った菜の花を加えて和えます。
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- 5
卵を加えて、さっくり和えます。
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- 6
器に盛り付け煎りゴマを散らしたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
特にないです。＾＾
マヨネーズはお好みで増やして下さい。
リアクション
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