プチッと鍋で生姜たっぷりのみぞれ鍋
えいちゃんです @cook_40054679
大根おろしと生姜でさっぱりポカポカ、寒い日や風邪の時は最高だ〜。
このレシピの生い立ち
風邪をひきました。何も食べたくないけど、寒いから生姜を入れて簡単鍋。明日は雑炊にしよう(._.)
プチッと鍋で生姜たっぷりのみぞれ鍋
大根おろしと生姜でさっぱりポカポカ、寒い日や風邪の時は最高だ〜。
このレシピの生い立ち
風邪をひきました。何も食べたくないけど、寒いから生姜を入れて簡単鍋。明日は雑炊にしよう(._.)
作り方
- 1
大根は半分を短冊切り、残りの半分はおろしておく。プチッと鍋と水を入れ、大根の短冊切りを火にかける。
-
- 2
厚揚げは熱湯をかけて油抜き、生姜は千切りにし、その他の材料食べやすいように。あくまでも材料は一例です。お好きなものを！
-
- 3
大根が煮えてきたら、水菜以外の材料を入れて一煮立ち。
-
- 4
水菜と生姜も入れる。
-
- 5
大根おろしを入れて
-
- 6
一煮立ちしたら完成*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
プチッと鍋を使って簡単にしましたが、お好みの鍋だしでももちろんオッケーです。何せ、風邪ひいちゃって楽に楽にと…スミマセン(⌒-⌒; )
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