しめじ&チーズのふんわり♪オムレツ
のん♪♪のん @cook_40054818
しめじとチーズの組み合わせが美味しい、ふんわりしたオムレツです♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
⭐️2015年9月話題入り感謝
このレシピの生い立ち
10年ぐらい前から作っている、懐かしい、わたしの好きなオムレツです
しめじ&チーズのふんわり♪オムレツ
しめじとチーズの組み合わせが美味しい、ふんわりしたオムレツです♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
⭐️2015年9月話題入り感謝
このレシピの生い立ち
10年ぐらい前から作っている、懐かしい、わたしの好きなオムレツです
作り方
- 1
玉子、牛乳を入れて箸で混ぜて、玉子液を作っておきます。フライパンを熱してバターを入れて、しめじを軽く炒めて塩、コショウ
-
- 2
炒めた、しめじを皿に出して、1の玉子液をフライパンに入れて、固まる前に、箸でグルッと二度ぐらい回す。
⭐️混ぜすぎ注意 -
- 3
少し固まり始めたら、しめじとチーズを真ん中に入れて、包み、少し焼いてから皿に出します。
ケチャップかけて出来上がり -
- 4
⭐️ベーコンがあれば、しめじ&チーズ&ベーコンも美味しいです。この場合、しめじとベーコンは先にバターで炒めてください
- 5
⭐️マッシュルーム&チーズも美味しかったです
-
- 6
コツ・ポイント
玉子液は、半熟の状態で具を入れて包んでください。
焼きすぎると、ふわふわ感がなくなります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17571376
