材料2つ！簡単濃厚ガトーショコラ♡
クックV09PIM☆ @cook_40055105
簡単でとても美味しく焼けます！
このレシピの生い立ち
簡単に濃厚に作れないかと、他のレシピも参考にさせていただきました
材料2つ！簡単濃厚ガトーショコラ♡
簡単でとても美味しく焼けます！
このレシピの生い立ち
簡単に濃厚に作れないかと、他のレシピも参考にさせていただきました
作り方
- 1
板チョコレートを包丁で細かく刻み、湯煎する
- 2
湯煎している間にボウルに卵を割り、卵白をハンドミキサーで泡だてる（卵黄は小皿などに分けておく）
☆しっかりと角がたつまで - 3
湯煎したチョコレートに卵黄を加えよく混ぜる
☆硬くなるので素早く混ぜる - 4
3にメレンゲ（2の卵白）を半分加える
☆ゴムベラでのを描くようにさっくり混ぜる - 5
残りのメレンゲも加え、プチケーキ型（マフィン型）にいれる
☆机などにトントンとやり空気を抜く - 6
170度で20~25分やく
コツ・ポイント
☆焼いたあとにしぼむのは普通なので大丈夫です
☆割れるとうまく焼けた証拠！
☆焼き時間はオーブンごとに異なるので様子を見てで調節してください
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則ダー -
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